• 1. Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать.
• 2. Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать.
• 3. Жарить оладьи на растительном масле до румяной корочки.