• 1. Разогреть духовку до 230 градусов. В блендере смешать бобы с луком, халапеньо и тмином, пока смесь не будет как паста.
• 2. В большой миске смешать еще немного бобов с рисом, приправить солью.
• 3. Рис уже должен быть к этому времени готов.
• 4. Слепить маленькие лепешечки. Осторожно выложить их на лист для выпечки и отправить в духовку, пока они не покроются золотистой корочкой.
• 5. Через 10-12 минут проверить оладьи.
• 6. Отдельно смешать в небольшой миске йогурт, кинзу, сок лайма и приправить это все солью и перцем.
• 7. Подавать оладьи с соусом из блендера с йогуртом и кинзой.