Йеллоу-слинг

4 порций

Рецептура:

  • Маракуйя12 штук
  • Темный ром160 мл
  • Светлый ром100 мл
  • Абсент30 мл
  • Лимонный сок100 мл
  • Бананы30 г
  • Кусковой сахар24 куска
  • Сахар60 г

Энергетическая ценность:

Калорийность 488 ккал
Белки 5 г.
Жиры 1 г.
Углеводы 76 г.

Инструкция приготовления:

  • 1. Маракуйю разрезать, вычистить все зерна. Добавить 20 маленьких кубиков сахара. Залить 100 мл кипятка и размять ложкой, чтобы сахар растворился в маракуйе. Готовый сироп процедить через сито.
  • 2. Переложить сироп в кувшин с кубиками льда, влить темный и светлый ром, а также 20 мл абсента, выжать сок из лимона, добавить сахарный песок. Перемешать все быстро и тщательно барной ложкой.
  • 3. Кусочек банана разрезать на восемь долек. Выложить их на чай­ные ложки, сверху добавить по кусочку или двa сахара. Капнуть на сахар и банан немного абсента.
  • 4. Разлить коктейль по бокалам со льдом. Сверху выложить по чайной ложке с бананом и сахаром. Абсент поджечь.
Вам могут понадобится:
Похожие рецепты
  • Вегетарианская еда

  • 15 минут
  • 4 порций
  • Низкокалорийная еда

  • 10 минут
  • 1 порций