• 1. В блендер кладем предварительно очищенное от шкурки и нарезанное на кусочки авокадо, стебель сельдерея и пару небольших кусочков имбиря.
• 2. Добавляем оливковое масло, сок лайма, соевый соус или бальзамический уксус.
• 3. По щепотке перца и соли.
• 4. Небольшое количеством воды и все смалываем в пюре консистенции и вида гуакамоле.