• 1. С помидоров снять кожицу и нарезать кубиками.
• 2. Морковь натереть на терке.
• 3. Сельдерей нарезать тонкими кольцами.
• 4. Свинину нарезать маленькими кусочками и обжарить на растительном масле с измельченным луком.
• 5. Посолить, поперчить. Добавить помидоры, сельдерей, розмарин и морковь. Тушить 10 минут.
• 6. Залить тушеную массу горячим бульоном и довести до кипения.
• 7. Положить в суп лапшу и варить до готовности. Добавить сливочное масло.
• 8. Ветчину нарезать соломкой и добавить в суп. Посыпать рубленой зеленью и горошком.