Постные котлеты из скумбрии

4 порций

Рецептура:

  • Скумбрия2 шт
  • Лук 0,5 шт
  • Мука1 ст.ложка

Энергетическая ценность:

Калорийность 262 ккалл
Белки 0
Жиры 0
Углеводы 0

Инструкция приготовления:

  1. Скумбрию промыть, голову и внутренности удалить. Отделить от хребта, мясо порубить, лук порезать, смешать с рыбой, посолить по вкусу, добавить ложку муки, котлеты сформировать и обвалять в муке. 
  2. Выложить на разогретую сковороду без масла.
  3.  Жарить до зарумянивания с обеих сторон под крышкой.