1. Измельчить брокколи и кинзу в блендере до мелкой крошки. Переложить в миску.
2. Добавить муку, кумин, соль и ваши любимые специи. Тщательно перемешать и сформировать из массы котлеты.
3. Разогреть масло и обжарить котлеты с каждой стороны примерно по 3–4 минуты, до румяной корочки.