• 1. Яйца разбить, отделить белки от желтков. Желтки взбить венчиком с половиной сахара.
• 2. Яичные белки взбить миксером до пены, постепенно добавляя оставшийся сахар. Смешать со взбитыми желтками.
• 3. Влить белый ром. Не переставая взбивать, влить последовательно молоко и виски. В самом конце - сливки.
• 4. Разлить по бокалам, посыпать мускатным орехом.