Вишневый кисель с корицей

6 порций

Рецептура:

  • Вишня550 г
  • Сахар150 г
  • Вода 1,5 л
  • Картофельный крахмал100 г
  • Корица по вкусу

Энергетическая ценность:

Калорийность 197 ккал
Белки 1 г.
Жиры 0
Углеводы 49 г.

Инструкция приготовления:

  • 1. Подготовленную вишню без косточек залить кипящей водой, добавить специи — кожуру лимона или корицу, довести до кипения, варить на малом огне 10–15 минут.
  • 2. Протереть ягоды сквозь сито или дуршлаг. В полученный отвар с мякотью вишни добавить сахар, довести до кипения и влить крахмал, разведенный в небольшом количестве холодной кипяченой воды, размешать, снова довести до кипения и тут же снять с огня. Кисель можно подать горячим или холодным.
Вам могут понадобится: