Начинка из рыбы

4 порций

Рецептура:

  • Рыба750 г
  • Лук репчатый2 головки
  • Растительное масло2 столовые ложки

Энергетическая ценность:

Калорийность 252 ккал
Белки 34 г.
Жиры 10 г.
Углеводы 6 г.

Инструкция приготовления:

  • 1. Рыбу (щуку, судака, сома или карпа) очистить от чешуи, удалить внутренности и промыть в холодной воде. Мякоть рыбы отделить от костей, нарезать ее небольшими кусочками, посолить, посыпать перцем и прожарить на масле.
  • 2. Прибавить поджаренный лук, укроп и перемешать. В эту начинку можно положить рубленые яйца.