• 1. Промыть в теплой воде рис, сварить в подсоленной кипящей воде (10–12 стаканов), после варки откинуть на сито или дуршлаг и дать стечь воде.
• 2. Сваренный рис положить в миску, прибавить рубленые крутые яйца, масло, соль, укроп и перемешать.