• 1. Свежие грибы почистить, нарезать и обжарить с нашинкованным репчатым луком.
• 2. Приготовить льезон, для чего яйца взбить с молоком, солью и перцем.
• 3. Залить грибы льезоном.
• 4. Можно готовить как на плите (на медленном огне), так и в духовке.
• 5. Во вкусу можно добавить в льезон укроп или любую любимую зелень.