- 1. Разогрейте в воке арахисовое масло и обжарьте на нем мелко нарезанный чеснок около минуты, чтобы он не успел почернеть.
- 2. Добавьте целый зеленый горошек (для этого блюда лучше брать почти плоский кенийский, а не сезонный толстый) и нарезанный полосками красный перец.
- 3. Обжаривайте еще около 2–3 минут, постоянно помешивая.
- 4. Добавьте кесап манис и хорошо перемешайте
- 5. Подавайте как гарнир к мясу или птице или как овощной стир фрай с рисом.