Банон — мягкий козий сыр из Альп Верхнего Прованса, который обмывают местной виноградной водкой, заворачивают в сушеные листья каштана и перевязывают лентами из рафии. Благодаря этим листьям сыр в процессе созревания не высыхает даже у корочки, и есть его можно ложкой. Вместе с этим сыром нужно дарить черносмородиновую настойку и фрукты — груши, инжир.